ヤマナシ

きこりのNさんが、するする~と木登りして採ってくれたヤマナシ。,(ナシの原種)
時期が早いので、生で食べたら固くてしぶかった。
お砂糖とブランデーで煮たら美味しいかもと料理したけれどイマイチ。
でも、一晩寝かせたら洋ナシのコンポートみたいで美味しくなった。
長期保存するともっと美味しくなるかもしれないと思ったけれど、あっという間に食べてしまった。
もっと欲しいなーと思うけれど、近くには生えていないので残念です。



ヤマナシ_b0135573_22104270.jpg


by mmerian | 2014-09-11 22:15 | Comments(0)
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南国・宮崎の蝶を中心とした、のんびりmamaブログです。


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